Húsvéti csülök tojással recept
A Húsvéti csülök tojással hozzávalói:1 kb 1 kilós füstölt csülök
4 db kisebb fött tojás
1 fej vöröshagyma
10 gerezd fokhagyma
3 babérlevél
1 kk egész bors
1 mk köménymag
1 mk majoranna
só
A Húsvéti csülök tojással elkészítési módja:
A csülköt a hagymákkal és a többi fűszerekkel addig főzöm amíg a csülök csontja kiesik. Ekkor alufóliára fektetem csont helyére teszem a tisztított főtt tojásokat és szorosan összegöngyölöm.Belehelyezem a sonkaprésbe.Hideg helyen kihűtöm.kb 6-8 óráig pihentetem. Ha eltávolítotottam az alufóliát vékony szeletekre vágva tálalom. Ha nincs sonkaprésünk 2 vágódeszka közé tesszük és nehezéket teszünk rá,úgy hűtjük ki.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2023. márc. 31. 19:47
A húsvéti csülök tojással elkészítési módja és hozzávalói.