Zöldséges csirkemell baconban recept
A Zöldséges csirkemell baconban hozzávalói:Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé kockára vágva
2 tojás
3 ek tejföl
1 kisebb fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma áttörve
1 cs. petrezselyemzöld apróra vágva
15 dkg trappista sajt reszelve
15 dkg füstölt sajt reszelve
25 dkg bacon szalonna
1 db sárgarépa kockára vágva
5 evő kanál fagyasztott zöldborsó
só
bors
A Zöldséges csirkemell baconban elkészítési módja:
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük,ízlés szerint fűszerezzük. Az őzgerinc formát a baconnal kibéleljük úgy hogy kilógjon a bacon forma oldalán.Belehalmozzuk a húsos masszát,elsimítjuk,majd ráhajtogatjuk a bacon kilógó részeit. Előmelegített ,légkeveréses sütőben(170 fok)60 perc alatt készre sütjük. Szeletelés előtt fél órát pihentetjük.Salátával,savanyú káposztával tálaljuk.Melegen hidegen is nagyon finom.
Csirke mell helyett sertés lapockával is elkészíthető.
Az őzgerinc forma helyett használhatunk jénai tálat,ami lehet kerek vagy hosszúkás.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2022. febr. 5. 21:48
A zöldséges csirkemell baconban elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.