Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Hideg lángos recept

Hideg lángos recept

A Hideg lángos hozzávalói:
1 kg liszt,
3 tojás,
1/2 liter tej,
1 tejföl,
3 dkg élesztő,
1 kk. só


A Hideg lángos elkészítési módja:
A tejfölbe belekeverem az élesztőt. A lisztet tálba teszem, hozzáadom a tojást, sót, élesztős tejfölt, s fokozatosan a tejet. A tésztát jól összedolgozom, s minimum 1 órára hűtőbe teszem. Ha van tupper kelesztőtálad, akkor azt most használd ki. Bármily hihetetlen, a hidegben is megkel. Ezt a tésztát nem kell kinyújtani, hanem csak vizes kézzel csípsz belőle, s azt megformázod, zsiradékba teszed, megszurkálod, fedő rá, majd megfordítod s fedő nélkül gyorsan megsütöd a másik oldalát. Ha a család tagjai eltérő időpontokban ennének, akkor a maradék tésztát visszateszed a hűtőbe, s frissen sütöd ki.

Ezt akár előző este is összeállíthatod, s csak akkor veszed elő, mikor sütöd.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A hideg lángos elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook