Habcsillagok és -szívek recept
A Habcsillagok és -szívek hozzávalói:3 tojás fehérje,
21 dkg porcukor,
ecet.
A Habcsillagok és -szívek elkészítési módja:
A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot és pár csepp ecetet. Gőz fölött addig verjük, amíg a habverőn hegyes formában lóg, ill. a habverő nyoma megmarad a habban. Csillagos csővel ellátott nyomózsákba tesszük. A sütőlapot sütőpapírral béleljük és a habot csillag, ill. szív formában a papírra nyomjuk. Langyos sütőben alaposan megszárítjuk.
Az elkészült csillagokat és szíveket karácsonyfadísznek is használhatjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. dec. 4. 07:55
A habcsillagok és -szívek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.