Gyümölcsös túrós recept
A Gyümölcsös túrós hozzávalói:25 dkg tehéntúró,
2 dl kefir,
2 dl tejszín,
4 kanál porcukor,
4 kanál bármilyen nyers gyümölcs vagy befőtt,
2 vaníliás cukor,
2 evőkanál zselatin,
1 dl tej,
csipetnyi só.
A Gyümölcsös túrós elkészítési módja:
Közepes nagyságú őzgerincformát kibélelünk úgy, hogy lelógó pereme is legyen a fóliából. A tejbe beleöntjük a zselatint, és folytonos melegítés közben felmelegítjük. Az áttört túrót összekeverjük a kefirrel, porcukorral, vaníliás cukorral, sóval, majd hozzáadjuk a gyümölcsöket. A tejszínből kemény habot verünk. A zselatint és a felvert tejszínhabot óvatosan a túrós krémbe keverjük. A bélelt őzgerincformába simítjuk, ráhajtjuk a fóliát, és egy napra hűtőszekrénybe tesszük. Másnap kiborítjuk a formából, lehúzzuk a fóliát és szeleteljük a finomságot.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2009. máj. 25. 19:36
A gyümölcsös túrós elkészítési módja és hozzávalói.