Gyümölcsös háromszög recept
A Gyümölcsös háromszög hozzávalói:20 dkg méz,
45 dkg liszt,
10 dkg porcukor,
10 dkg vaj,
3 tojás,
5 dkg dió,
5 dkg mazsola,
10 dkg kandírozott gyümölcs,
1 csomag sütőpor, amennyi tejet felvesz, összesen
1 kiskanál ánizs,
fahéj,
szegfűszeg,
barackdzsem,
fél gr citrom reszelt héja.
A Gyümölcsös háromszög elkészítési módja:
A vajat és mézet gőzön felmelegítjük, majd hozzáadjuk a tojás sárgáját, a cukor mennyiség felét, a fűszereket, citromhéjat, az egészből habot verünk. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, a tejet, puha masszává kavarjuk. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, a masszát megkenjük barackdzsemmel. A cukor másik felével, a tojásfehérjével habot verünk, beleszórjuk a vágott gyümölcsöket és egyenletesen ráhelyezzük a dzsemre. Lassú tűzön rózsaszínűre sütjük. Kihűlve háromszögekre vágjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2009. máj. 24. 20:45
A gyümölcsös háromszög elkészítési módja és hozzávalói.