Gyümölcsös fejes saláta recept
A Gyümölcsös fejes saláta hozzávalói:1 fej saláta
meggy(befőtt)
3 kemény tojás
borecet
1 kiskanál mustár
1 evőkanál olaj
1,5 dl tejföl
néhány csepp citromlé
só
cukor
1 narancs.
A Gyümölcsös fejes saláta elkészítési módja:
A meggybefőttet kimagozzuk, kevés borecettel megöntözzük, fél óráig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Összekeverjük a kis darabokra tépett salátával, és behűtjük. A kemény tojások sárgáját villával összetörjük, mustárral simára keverjük, majd olajjal, citromlével, csipetnyi cukorral, tejföllel elkeverjük, s kicsit megsózzuk. Ezt is behűtjük, s csak tálalás előtt öntjük a gyümölcsös salátára. Tetejét narancsgerezdekkel díszíthetjük.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: banyoka, 2008. márc. 9. 15:07
A gyümölcsös fejes saláta elkészítési módja és hozzávalói.