Gyors leveles rétes recept
A Gyors leveles rétes hozzávalói:30 + 10 dkg liszt
1 egész tojás
2 + 2 dl tejföl
csipet só
ecet vagy citromlé 1 teáskanál
10 dkg zsír
zsemlemorzsa 10 dkg
3 dkg cukor
A Gyors leveles rétes elkészítési módja:
A hozzávalókat jól összegyúrjuk és alaposan, amíg hólyagosodni nem kezd jól kidolgozzuk. Vékonyra elnyújtjuk, közben felolvasztunk 10 dkg zsírt, elkeverjük 10 dkg liszttel és az elnyújtott tésztára kenjük. Szorosan felcsavarjuk, úgy hogy a széle felül legyen. Kb 1 ótát hideg helyen pihentetjük. 6 részre osztjuk, egyenként nagyon vékonyra kinyújtjuk. Megkenjük étolajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, diós, mákos, almás, meggyes töltelékkel megtöltjük. Felcsavarjuk, tepsibe rakjuk és megsütjük. Cukrozott tejföllel meglocsoljuk a tetejét mint a házi rétesnél.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. szept. 19. 21:01
A gyors leveles rétes elkészítési módja és hozzávalói.