Fokhagymás rántott hús recept
A Fokhagymás rántott hús hozzávalói:8 szelet hús
4 cikk fokhagyma
só
bors
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj
A Fokhagymás rántott hús elkészítési módja:
A húst kiklopfolom. A fokhagymát átpréselem és sóval, borssal elkeverem. A húsokat ezzel a keverékkel jól bedörzsölöm, majd pár órára (egy éjszakára) állni hagyom. A maradék keveréket elkeverem egy tojással. Mikor a panírozáshoz kezdek, még egy tojást hozzákeverek és a szokásos módon panírozom a húst és kisütöm. A végén kimaradt tojáshoz morzsát keverek és azt is kisütöm.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2011. jan. 2. 12:14
A fokhagymás rántott hús elkészítési módja és hozzávalói.