Fokhagymás csirkecombtekercs recept
70 perc
655 kcal
A Fokhagymás csirkecombtekercs hozzávalói:Hozzávalók négy személyre:
négy nagyobb felső csirkecom,
nyolc gerezd fokhagyma,
négy szál zöldhagyma,
grillcsirke-fűszersó,
A körethez:
1 kg burgonya,
egy tojás,
3 dl tejszín,
só,
őrölt fehér bors,
őrölt szerecsendió,
vaj és zsemlemorzsa a sütőtálhoz
A Fokhagymás csirkecombtekercs elkészítési módja:
1. A csirkéről húzd le bőrét, a húst mosd meg, és konyhai papírtörlővel szárítsd le, a majd a combokat csontozd ki. A csont helyére tedd be a megtisztított, vékony szeletekre vágott fokhagymát és a hosszú darabokra vágott zöldhagymát. 2. A húsokat tekerd fel, és szórd meg a fűszersóval. Tekerd mindegyiket szorosan alufóliába, és fektesd tepsire. 160 C-fokra előmelegített sütőben 40 süsd 40 percig. Amikor elkészült, vedd ki a sütőből, és a húst tálalásig hagyd a fóliában pihenni, majd csomagold ki, és a tekercseket vágd ketté. 3. A körethez a megtisztított burgonyát uborkagyalun gyaluld le. Keverd bele a tejszínt, a tojást, fűszerezd sóval, borssal és szerecsendióval. Terítsd kivajazott, morzsával beszórt hőálló tálba, nyomkodd le, és a sütőben, a csirkecomb mellett 50 perc alatt süsd meg. Pihentesd öt percig, és a hússal tálald. Kínálhatsz hozzá párolt zöldségeket is. Elkészítési idő: 70 perc Egy adag: 655 kcal
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Gvivike, 2008. febr. 10. 16:15
A fokhagymás csirkecombtekercs elkészítési módja és hozzávalói.