Egyszerű Rétes recept
Az Egyszerű Rétes hozzávalói:40dkg rétesliszt
1db tojás
2dl tejföl
10dkg margarin
csipet só
olaj
Az Egyszerű Rétes elkészítési módja:
30dkg réteslisztet, a tojást, tejfölt pici sóval összedolgozod és kinyújtod. A maradék 10 dkg lisztet 10dkg margarinnal elmorzsolod és rászórod a kinyújtott tésztára. Feltekered és fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe teszed. Addig elkészítheted a töltelékeket. A tekercset elvágod 5 darabra, egyenként kinyújtod, majd olajjal megkened, búzadarával megszórod, ráteszed a tölteléket, feltekered, újra olajjal kened és sütöd. Közben is 1-2 alkalommal megkened. Amikor aranybarna, akkor készen van. Könnyebb szeletelni ha már kihűlt. Porcukorral szórod meg. A töltelékek variációja végtelen, akár sós is lehet.
Probald a margarint minel jobban elmorzsolni a liszttel. Ha nagy galacsinok maradnak nehezebb kinyujtani a tesztat, mert a margarintol ragadni fog es nagyon kell lisztezni.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: sshine, 2009. jan. 5. 09:13
Az egyszerű rétes elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.