Egyszerű cukkinis tészta recept
Az Egyszerű cukkinis tészta hozzávalói:(4 személyre)
80 dkg legyalult cukkini
Fél kg fusili, v. bármilyen más tészta
só
bors
2 dl főzőtejszín
1 fej vöröshagyma
3-4 ek. étolaj
petrezselyemzöld
snidling
Az Egyszerű cukkinis tészta elkészítési módja:
A vöröshagymát apró kockára vágtam és az étolajon, kissé megsózva, fedő alatt üvegesre pároltam. Ekkor hozzáadtam a legyalult cukkinit, kissé megsóztam, borsoztam, majd nagy lángon addig pároltam, míg a saját leve elpárolgott. Ekkor hozzáöntöttem a főzőtejszínt, még egyet forraltam, majd beleöntöttem a közben kifőtt tésztát.
Tálalásnál vágott petrezselyemzölddel és vágott snidlinggel szórtam meg.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2014. júl. 20. 18:15
Az egyszerű cukkinis tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.