Édes nyuszik locsoláshoz recept
Az Édes nyuszik locsoláshoz hozzávalói:Hozzávalók:
Kelt tésztához:
500 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
100 g porcukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 citrom reszelt héja
1 csipet só
1 tojás (közepes méretű)
50 ml meleg tej
150 ml tejszín
100g lágy vaj vagy margarin
Kenéshez:
1 tojás (közepes méretű)
Ezenkívül:
Néhány szem mazsola
Néhány szál spagetti
Az Édes nyuszik locsoláshoz elkészítési módja:
Előkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A kelt tésztához a lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel jól elkeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, majd konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnő. A megkelt tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon átgyúrjuk, a tésztát hengerré formázzuk, és 12-14 egyenlő részre osztjuk. Minden darabot egy kb. 12 cm magas tojássá formáljuk, majd az oldala mentén kicsit megnyomjuk . A tojásforma keskenyebb csúcsát hosszanti irányban a feléig bevágjuk, és nyuszifüleket alakítunk ki belőle. A nyuszikat a tepsibe helyezzük. A tojást felverjük és megkenjük vele a fejeket. A mazsolaszemekből szemet és orrot formálunk. A spagetti szálakat kis darabokra törjük, és bajuszt formálunk belőle. A tésztát további kb. 15 percig kelni hagyjuk, majd a tepsit a sütő alsó részébe toljuk, és a nyuszikat megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve) Gáz: 2 – 3 fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 20 perc
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: c6b27363e5, 2009. márc. 11. 08:29
Az Édes nyuszik locsoláshoz elkészítési módja és hozzávalói.