Diós püspökkenyér recept
A Diós püspökkenyér hozzávalói:6 db tojás
50 dkg cukor
50 dkg liszt
16 dkg sütőmargarin vagy vaj
1 csomag sütőpor vagy késhegynyi szódabikarbóna
4 dl tej
6 dkg őrölt dió
1 citrom reszelt héja
A tepsi kenéséhez:
sütőmargarin vagy vaj
liszt
A szóráshoz:
porcukor
lekvár
A Diós püspökkenyér elkészítési módja:
A tojások sárgáját, a margarint, a cukrot, a tejet és a citromhéjat jó habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a diót és a tojások keményre vert habját. Egy nagyobb méretű őzgerincformát kikenünk, liszttel meghintünk. A tésztát belesimítjuk, mérsékelt tűzön úgy sütjük meg, mint a piskótát. Ha kihűlt, megtölthetjük lekvárral, de ha csak megszórjuk porcukorral és mellé kínáljuk a lekvárt, akkor is finom sütemény.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. márc. 27. 16:02
A diós püspökkenyér elkészítési módja és hozzávalói.