Diétás sárgaborsófőzelék recept
60 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Diétás sárgaborsófőzelék hozzávalói:sárgaborsó
1 kis fej hagyma
pár gerezd fokhagyma
tej(ízlés szerint)
tejföl(ízlés szerint)
keményítő/teljes kiőrlésű liszt(pici olivaolaj)
só, bors, pirospaprika
A Diétás sárgaborsófőzelék elkészítési módja:
A sárgaborsót megmosom és kétszer annyi vízben a kis fej hagymával és a pár gerezd fokhagymával, sóval, borssal ízesítve puhára főzöm. 1. keményítővel: a keményítőt csomómentesre elkeverem egy pici hideg tejjel és hozzáadom a sárgaborsóhoz. 2. teljes kiőrlésű liszttel: az olivaolajon a tk lisztből pici rántást készítek,teszek bele pirospaprikát is és a sárgaborsóhoz keverem. Elkeverek benne ízlés szerint tejfölt, és keverés mellett hagyom egy picit összeforrni az ízeket.
A lisztérzékenyek és diétázóknak a keményítős változatot javaslom :) Eslőre más a kinézete, de az íze nagyon finom.
A tej helyett vízzel is lehet elkevereni a keményítőt. A tejföl is kihagyható belőle. De így szerintem finomabb.
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Főzelékek receptjei
A receptet beküldte: Nívea, 2010. máj. 20. 09:48
A diétás sárgaborsófőzelék elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.