Currys hagymalekvár recept
A Currys hagymalekvár hozzávalói:50 dkg lilahagyma
25 dkg cukor
1 dl vörösborecet (vagy vörösbor)
1/2 dl balzsamecet
1,5 kiskanál currypor
diónyi vaj
mokkáskanál só
A Currys hagymalekvár elkészítési módja:
A hagymát szálasra, vékonyra felszeleteljük, közben felolvasztjuk a vajat. A vajban puhára pároljuk a megsózott hagymaszeleteket, picit megkaramellizáljuk, közben gyakran kevergetjük. Aztán hozzáadjuk a cukrot, majd miután felolvadt, az eceteket és a curryport is. Tovább főzzük, amíg lekvár sűrűségű nem lesz.
Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei
A receptet beküldte: mese, 2012. febr. 20. 14:13
A currys hagymalekvár elkészítési módja és hozzávalói.