Gyümölcsös csirkesaláta recept
A Gyümölcsös csirkesaláta hozzávalói:2 db csirkemell
1 db narancs
2 db alma
2 szál zellerlevél
1 db jégsaláta
Az öntethez:
1 db hagyma
1,5 dl kefir vagy joghurt
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál citromlé
csipetnyi curry
kevés só
A Gyümölcsös csirkesaláta elkészítési módja:
A csirkemellet enyhén sós vízben puhára főzzük, a főzőléből kivesszük, bőrét lehúzzuk, a húst leszárítjuk, kicsontozzuk, és vékony csíkokra vágjuk. A narancs és az alma héját eltávolítjuk, majd kis kockákra vágjuk. A megmosott zellerlevelet apróra vágjuk, és a hozzávalókat összekeverjük. Az öntethez a hagymát felaprítjuk, és a kefirben elkevert majonézhez adjuk, majd citomlével, sóval, curryvel fűszerezzük, az egészet jól összekeverjük, és az előkészített narancsos csirkére öntjük. Legalább 1 órán keresztül hideg helyen állni hagyjuk. Salátalevelekre halmozva tálaljuk. Megjegyzés:
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: mese, 2012. febr. 17. 11:36
A gyümölcsös csirkesaláta elkészítési módja és hozzávalói.