Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Cukkínis tekercs recept

Cukkínis tekercs recept

A Cukkínis tekercs hozzávalói:
Hozzávalók 4 személyre:
# 6 lasagne tésztalap
# 4 paradicsom
# 2 cukkíni
# 1 fej saláta
# 30 dkg füstölt sonka
# 5 dkg vaj
# 1 evőkanál reszelt parmezán


A Cukkínis tekercs elkészítési módja:
Előkészítés: A tésztafőzéshez vizet forralunk. A paradicsomokat meghámozzuk, húsukat apróra vágjuk. A cukkínit megmossuk, végeit levágjuk, és a húsát hosszában vékonyra vágjuk, vagy uborkagyalun legyaluljuk. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, és szárazra rázzuk. Elkészítés: A tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük, és hosszában kettévágjuk. A cukkíniket munkalapra tesszük, ráfektetünk egy fél tésztalapot, egy sonkaszeletet és egy salátalevelet. Szorosan feltekerjük, és megtűzzük fogvájóval. Felforrósítjuk a vajat, a cukkínis tekercseket hirtelen megpirítjuk benne, és tálra szedjük. A visszamaradt vajba tesszük a paradicsomkockákat, sózzuk, borsozzuk, és tekercsekre öntjük. Megszórjuk parmezánnal, és kínáljuk.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A cukkínis tekercs elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook