Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Cukkinis, sajtos csirkemell recept

Cukkinis, sajtos csirkemell recept

A Cukkinis, sajtos csirkemell hozzávalói:
Hozzávalók 2 személyre:

2 db csirkemellfilé vékonyan felszeletelve
3 db fiatalabb, kisebb cukkini karikázva
olaj
2 tojás
10 dkg reszelt kemény sajt
bors, só, ízvarázs vagy zöldséges fűszerkeverék
majoránna, kakukkfű morzsolt, petrezselyem


A Cukkinis, sajtos csirkemell elkészítési módja:
Egy tálba kevés olajat öntök és a fűszereket beleteszem só,bors, ízvarázs, majoránna, kakukkfű, petrezselyem, majd ebbe a pácba belehelyezem és elkeverem a hússzeleteket. A cukkinit megmosom és leszedem a héját, majd karikákra vágom. Egy hőálló tál alját picit bekenek olajjal és a cukkinikarikákat 2-3 soron ráhelyezem (mert úgy is megpuhul, átázhat inkább több sor legyen) Ráhelyezem a bepácolt hússzeleteket, lefedem alufóliával. Előmelegítem a sütőt 200 fokra és kb. 25-30 percig pácolom. Megnézem, hogy a hús már fehér, akkor leveszem a fóliát. A tojásokat felverem és a reszelt sajtot belekeverem, ezzel öntöm le a húst. Addig pirítom még tovább, amíg a sajtos keverék rápirosodik. Tálalásnál kockákra vágom.

Ha vizesedik sütés közben a cukkinitól az egész, akkor én mielőtt rátenném a tojásos sajtot, leöntöm róla.


Kategória: Húsételek receptjei


A cukkinis, sajtos csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook