Cukkini krémleves recept
Kalóriaszegény
A Cukkini krémleves hozzávalói:2 db db kb. 25 cm-es friss cukkini,
5 db közepes méretű burgonya,
só tetszés szerint,
1 csokor kapor,
1 db közepes méretű vöröshagyma,
A hagyma párolásához olaj,
pirított zsemlekocka, vagy levesgyöngy-levesbetét.
A Cukkini krémleves elkészítési módja:
Üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, alaposan megmossuk a cukkínit, majd héjasan karikába vágjuk, maggal együtt, ha van benne. A burgonyával ugyanezt tesszük, hozzáadjuk a kívánt sót, kaprot. Edénybe rakva felöntjük vízzel. Kb. 20 perc alatt megfő és utána összeturmixoljuk. Végül belekeverünk még 1 marék apróra összevágott kaprot. Tálaláskor rakhatunk pirított zsemlekockát, vagy levesgyöngy-levesbetétet bele.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. jan. 18. 16:58
A cukkini krémleves elkészítési módja és hozzávalói.