Csokoládés gesztenyeszív (nem kell sütni)! recept
30 perc
A Csokoládés gesztenyeszív (nem kell sütni)! hozzávalói:5 dkg hámozott mogyoró;
50 dkg gesztenyemassza;
6 dkg margarin;
1 tojássárgája;
1 dl rum;
2 evőkanál porcukor;
10 dkg tortabevonó étcsokoládé.
A Csokoládés gesztenyeszív (nem kell sütni)! elkészítési módja:
A mogyorót zsiradék nélkül, egy serpenyőben megpirítjuk. Amikor kihűlt, apróra daráljuk. Közben a gesztenyemasszát 5 dkg margarinnal, a tojássárgájával, a rummal és a mogyoróval habosra keverjük. Egy kb. 30x30 cm-es alufólia lapot megkenünk a maradék vajjal, megszórjuk egy evőkanál porcukorral. Közepére halmozzuk a gesztenyét, tenyérre kissé ellapítjuk, megszórjuk a maradék 1 evőkanál porcukorral, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, és közepes méretű szív formávalkiszúrjuk. A csokit gőz felett felolvasztjuk, és a gesztenyeszíveket félig belemártjuk, majd egy rácsra rakosgatrjuk őket és hagyjuk, hogy megdermedjen rajtuk a csokoládé.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: zsu784, 2008. febr. 13. 14:26
A csokoládés gesztenyeszív (nem kell sütni)! elkészítési módja és hozzávalói.