Csokis sütemény főzött krémmel recept
A Csokis sütemény főzött krémmel hozzávalói:Tésztához:
8 tojás
25dkg liszt
2dkg kakaó
40dkg cukor
1csomag sütőpor
Krémhez:
3dl tej
5 dkg liszt
20 dkg cukor
1 csomag vaniliás cukor
20 dkg margarin
A Csokis sütemény főzött krémmel elkészítési módja:
A tojások sárgáját kikeverjük 15 dkg cukorral.A fehérjét pedig a maradék 25 dkc cukorral kemény habbá verjük.A habot a tojássárgával elkeverem. Összekeverem a lisztet,kakaóport és a sütőport majd óvatosan a masszához keverem. A tejet a liszttel és 2dkc cukorral sűsűre főzzük.A margarint a 18dkg cukorral habosra kavarom hozzáadom a vaniliás cukrot is majd a főzött krémmel összekavarom. A tésztát sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntöm majd tűpróbáig sütöm.Hagyjuk hülni. Ha kihült a tészta lapjában ketté vágom és megtöltöm a főzött krémmel.Ezután Csokimáz kerül a tetejére,kókusszal is díszíthetjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: szandyhhh, 2013. febr. 24. 22:55
A csokis sütemény főzött krémmel elkészítési módja és hozzávalói.