Csokis rakott palacsinta recept
A Csokis rakott palacsinta hozzávalói:10 darab palacsinta
12 dkg cukor
2 evőkanál kakaópor
5 dkg étcsokoládé
2 tojás
9 dl tej
3 evőkanál liszt
A Csokis rakott palacsinta elkészítési módja:
1 tojássárgáját elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 10 dkg cukorral, a kakaóporral, a széttördelt csokival és 4 dl tejjel. Lassú tűzön sűrű krémmé főzzük. A krémmel megkenjük a palacsintákat, feltekerjük, három részre vágjuk őket, tűzálló tálba szorosan egymás mellé rakjuk a darabokat. 1 tojássárgáját elkeverünk 1 evőkanál liszttel, 5 dl tejjel, 2 dkg cukorral. Ezt is sűrűsödésig főzzük, majd hozzáadjuk a 2 tojás kemény habbá vert fehérjét. Ezzel leöntjük a palacsintákat és közepes lángon megsütjük.
Ha marad csokikrém, rázúdítom a palacsintákra még a fehér krém előtt.
Nem ront rajta : )
Csokimániásoknak ajánlom ezt a receptet, remélem, ízleni fog.
Aki szereti, tehet hozzá vaníliát, vanilincukrot.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 2cb2af252b, 2010. szept. 4. 21:43
A csokis rakott palacsinta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.