Csoki rúd recept
A Csoki rúd hozzávalói:Tészta:
6 db. tojás
21 dkg. kristálycukor
14 dkg. liszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
Krém:
4 dl. tej
4 ek. liszt
3 ek. Kakaópor (nem instant!)
1 kocka Rama margarin
25 dkg. porcukor
A Csoki rúd elkészítési módja:
5+1-es piskótát sütünk. 5 tojást szétválasztunk, 1-et egészbe beletesszük a tojássárgájába. A fehérjéből habot verünk. A sárgájába beletesszük először a kristálycukrot, ezt habosra kikavarjuk, majd tészta megmaradt alapanyagait is hozzákeverjük. Legvégén a felvert habot. Krém: 4 dl. tejből és a 4 ek. lisztből besamelt főzünk. Ha kihűlt bele a kakaópor, Rama margarin és a cukor. Ezeket habosra kavarjuk. A piskótát kettévágjuk, megtöltjük a krémmel. Hűtőbe és utána ehető.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. szept. 15. 17:17
A csoki rúd elkészítési módja és hozzávalói.