Csirkemell tekercs grillezve recept
A Csirkemell tekercs grillezve hozzávalói:16 szelet csirkemell filé(fél cm vastag, kb. 4 cm széles)
16 vékony szelet bacon szalonna
16 szem aszalt szilva
16 db mini mozzarella
só, bors, olaj
A Csirkemell tekercs grillezve elkészítési módja:
Az aszalt szilvát forró vízzel leöntjük, 20 percet állni hagyjuk, lecsepegtetjük. Minden szilva közepébe 1-1 sajtgolyót teszünk. Köré tekerjük a sóval, borssal ízesített húst, majd szalonnával vonjuk körbe. Fogvájóval rögzítjük. Vékonyan bekenjük olajjal, és többször forgatva megsütjük. Ha szükséges,sütés közben is kenegethetjük olajjal. Ne hagyjuk kiszáradni!
Tálalhatjuk tekercsként is, de a fogvájó eltávolítása után fel is szelhetjük, mert nagyon mutatós.
Én krumplipürével és uborkasalátával szoktam kínálni. Egy kis roséval igazi csemege.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2009. márc. 3. 20:37
A csirkemell tekercs grillezve elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.