Citromos csillagok recept
A Citromos csillagok hozzávalói:Tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg margarin vagy vaj
12 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja és leve
3 tojás sárgája
csipet só
Tetejére:
25 dkg porcukor
1 citrom leve
1 tojásfehérje
A Citromos csillagok elkészítési módja:
A hozzávalókból gyors mozdulatokkal összeállítom a tésztát, egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap kb. 2 mm vastagságúra nyújtom és csillagokat szúrok ki belőle. Előmelegített sütőben világossárgára sütöm. Tetejére a mázhoz a cukrot, a citromlevet és a tojásfehérjét simára keverem. A kész sütiket ezzel kenem meg. Lehet máz nélkül is készíteni, akkor viszont sütés előtt meg kissé a nyers tészták tetejét tojásfehérjével.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2015. nov. 10. 17:00
A citromos csillagok elkészítési módja és hozzávalói.