Burgonyás sajtos fasírt recept
A Burgonyás sajtos fasírt hozzávalói:0,5 kg darált hús
10 dkg füstölt karaván sajt
3 tojás
4 közepes burgonya
2 szelet (szikkadt kenyér)
backon szalonna
kevés tej
zöldpaprika, vöröshagyma,só,bor,
A Burgonyás sajtos fasírt elkészítési módja:
A burgonyát( egészben)+tojásokból kettőt megfőzök.Félreteszem. A kenyeret apró darabokra töröm beleteszem egy nagyobb tálba annyi tejet öntök rá amennyit felszív.(ne legyen lucskos). Hozzáadom a húst,a megmaradt 1 nyers tojást. A sajtot, a főtt tojást, a szintén megfőtt burgonyát hozzáreszelem sőt a zöldpaprikát és a v. hagymát is. Megsózom, borsozom jól összedolgozom. Ízlés szerint gombócokat formázok,backon szalonnával becsomagolom, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom mérsékelt lángon megsütöm. Burgonya pürével tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 8c3ea1ebbb, 2009. júl. 4. 22:32
A burgonyás sajtos fasírt elkészítési módja és hozzávalói.