Borsós máj wokban recept
25 perc
A Borsós máj wokban hozzávalói:60 dkg sertésmáj
30 dkg előfőzött zöldborsó
8 dkg étkezési keményítő
4 evőkanál olaj
1 teáskanál őrölt gyömbér
2 teáskanál szójaszósz
köretnek rizs.
A Borsós máj wokban elkészítési módja:
A megmosott májat csíkokra vágjuk,és étkezési keményítőbe forgatjuk.Az olajat a felhevített wokba öntjük.Amikor szinte füstöl,belerakjuk a májat,és jól elkeverjük.Szójaszósszal,gyömbérrel ízesítjük,majd hozzáadjuk a zöldborsót,és kevergetve 3-4 percig együtt pirítjuk. Forrón tálaljuk,rizzsel körítjük.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: roxford, 2008. ápr. 30. 08:00
A borsós máj wokban elkészítési módja és hozzávalói.