Boros kacsasült recept
A Boros kacsasült hozzávalói:» 1 pecsenyekacsa
» 15 dkg vaj
» 5 dl húsleves
» 3 dl fehérbor
» 1 mk. fehér bors
» 1 ek. só
A Boros kacsasült elkészítési módja:
A kacsát megtisztítjuk, megsózzuk, majd vajat hevítünk, és minden oldalát megpirítjuk benne. Utána hozzáadjuk a bort és a felforrósított húslevest. Sütőbe tesszük, és közepes fokozaton készre sütjük. Közben többször meglocsoljuk a levével. A húst szeletekre vágva, a levével meglocsolva, és burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 8c3ea1ebbb, 2009. szept. 4. 23:05
A boros kacsasült elkészítési módja és hozzávalói.