Bölény szelet recept
30 perc
A Bölény szelet hozzávalói:2-3 személyre
1/2 kg s.comb
2 evőkanál mustár
1 nagy fej hagyma
1 csomag szeletelt füstölt sajt vagy 10 dkg füstölt sajt
só,bors
A Bölény szelet elkészítési módja:
A husikat vékony szeletekre vágjuk.Vegyünk kevésbé zsíros husit hozzá. Sózzuk,borsozzuk majd kisütjük a szeleteket.A karikákra vágott hagymát is megfonnyasztjuk.Süthetjük ugyanabban az olajban,mint a húst így a hagyma is átveszi az ízeket. Egy hőálló tálba rakjuk a hússzeleteket egymás mellé.Megkenjük őket mustárral majd teszünk rá a hagymából és reszelünk rá füstölt sajtot.Vehetünk előre szeletelt füstölt sajtot is. Nem kell sokáig sütni,mert előtte mindent átsütöttünk már.Kb 15-20 percig süssük közepes lángon.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ALLICS, 2009. okt. 28. 14:16
A bölény szelet elkészítési módja és hozzávalói.