Babpörkölt recept
A Babpörkölt hozzávalói:30 dkg bab,
6 dkg zsír,
3 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
só,
1 paprika,
piros paprika.
A Babpörkölt elkészítési módja:
A beáztatott babot sós vízben puhára főzöm. Az apróra vágott hagymát üvegesre párolom, belekeverem a paprikát, kevés vízzel felöntöm, hozzáadom a karikákra vágott paprikát, a zúzott fokhagymát és sózom. Addig főzöm, míg a hagyma megpuhul. Utána hozzáadom a főtt babot, jól elkeverem és felforralom. Kenyérrel tálalva főétel. Kiválóan alkalmas húsok mellé köretnek.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2009. jan. 12. 20:48
A babpörkölt elkészítési módja és hozzávalói.