Babos pacalpörkölt recept
A Babos pacalpörkölt hozzávalói:1 kg előfőzött pacal,
1 doboz babkonzerv,
2 nagy fej hagyma,
3-4 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál paprika,
egy kanál zsír, vagy olaj,
késhegynyi bors,
só.
A Babos pacalpörkölt elkészítési módja:
A hagymát a zsíron aranysárgára pirítom, majd rászórom a paprikát, illetve nem sokkal utána a felcsíkozott pacalt. Sózom, majd mindig csak kevés vizet aláöntve, főzöm. Mikor félpuha állagú beleteszem a zúzott fokhagymát és az őrölt borsot. Az utolsó negyedórában beleteszem a leszűrt babkonzervet és most már piano hangnemben jól összeforralom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2009. febr. 3. 21:31
A babos pacalpörkölt elkészítési módja és hozzávalói.