Aszaltszilvaleves recept
Az Aszaltszilvaleves hozzávalói:15-20 dkg magozott aszalt szilva
1 dl tejszín
1 dl tejföl
3 dl vörösbor
1 ek finomliszt
1db leveskocka
némi mandulalapocska vagy mandulaforgács
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
só,
cukor
Az Aszaltszilvaleves elkészítési módja:
Fél liter vízbe beledobom a leveskockát és a fűszerkeveréket(én kb. 1 teáskanálnyit szoktam)és hagyom, hogy jól összeforrjon. Ezután beleteszem az összevagdalt aszaltszilvát. Míg kicsit átjárják az ízek összekeverem habverővel a tejszínt, a tejfölt és a kanálnyi lisztet, majd behabarom vele a levest.Takaréklángon öt percig forralom, végül felöntöm a vörösborral, és elzárom alatta a lángot.Tálaláskor a csészékben megszórom a mandulával.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. dec. 19. 22:30
Az aszaltszilvaleves elkészítési módja és hozzávalói.