Angol teazsemle recept
Az Angol teazsemle hozzávalói:50 dkg liszt
1 cs. szárított élesztő
3 tojás
5 dkg cukor
1 csipet só
2.5 dl tejszín
1 ek. tej
Az Angol teazsemle elkészítési módja:
A lisztet elkeverjük az élesztővel és a sóval. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejszínt és a tejet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A masszához hozzáadjuk kis adagokban a lisztes keveréket, majd az egészhez óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérje-habot. A tésztát muffinformákba kanalazzuk, és állni hagyjuk 20 percig. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. 10-15 percig sütjük.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: 93a74b44ea, 2007. márc. 25. 13:54
Az angol teazsemle elkészítési módja és hozzávalói.