Amerikai túrós palacsinta recept
Az Amerikai túrós palacsinta hozzávalói:8 db sima palacsinta
25 dkg tehéntúró
2 tojás
5 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
5 dkg mazsola
1 dl tejföl
2 dkg vaj
1 doboz mirelit meggy vagy fél üveg befőtt
6 dkg cukor
1 késhegynyi fahéj
1 dkg liszt
1 dl meggylé
1 dl tejszín
Az Amerikai túrós palacsinta elkészítési módja:
A palacsintatésztát készítsd el úgy, hogy a tojások fehérjét habbá verve add hozzá a masszához. A megszokottnál süsd kicsit vastagabbra a palacsintákat. Az áttört túrót keverd össze a tojások sárgájával, porcukorral, citromhéjjal, mazsolával és tejföllel. A palacsintákat töltsd meg a krémmel, göngyöld össze, majd tedd egymás mellé egy hőálló tálba. Locsold meg az olvasztott vajjal, takard le alufóliával, és süsd át egy kicsit. Meggymártás: a mag nélküli meggyet a cukorral, fahéjjal együtt öntsd egy lábasba. A lisztet keverd simára a meggylével, majd engedd fel tejszínnel, és öntsd rá a cukros meggyre. Néhány percig forrald. A mártást melegen vagy hidegen is ráöntheted a palacsintákra.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 6a3eea43f2, 2008. febr. 18. 18:29
Az amerikai túrós palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.