Amerikai klubszendvics recept
Az Amerikai klubszendvics hozzávalói:2 kisebb csirkemell
só
2 ek olaj
12 dkg bacon-szalonna
1 fej saláta
4 paradicsom
4 főtt tojás
16 szelet Pesti kenyér /szeletelt kenyér /
10 dkg majonéz.
Az Amerikai klubszendvics elkészítési módja:
A kicsontozott, félbe vágott csirkemelleket megsózzuk, és az olajon mindkét felüket megsütjük, és lecsöpögtetve félrerakjuk. A visszamaradó zsírban a szalonnát ropogósra sütjük, és ugyancsak lecsöpögtetjük. A megmosott salátát ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A paradicsomot és a tojást fölszeleteljük. A kenyérből pirítóst készítünk, és a héjat vékonyan levágjuk, majd azon forrón megkenjük majonézzel. A szalonna egyharmadát, az első négy megkent kenyérre terítjük, amire a vékonyan felszeletelt hús kerül. Kenyér, egyharmadnyi saláta, majd szalonna következik. Erre ismét kenyér kerül, amin a maradék salátát egyenletesen elosztjuk. A paradicsom- meg a főtt tojáskarikákkal beborítjuk, végül a szendvicseket egy-egy majonézes kenyérszelettel lezárjuk. Végül éles késsel az emeletes kenyereket átlósan félbevágjuk és mindegyikbe egy-egy kardot, szúrunk.
Tetejét díszíthetjük koktélvirslivel, mini kukoricával, uborkával.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: moncsicsi83, 2007. okt. 24. 20:04
Az amerikai klubszendvics elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.