Almakrém poharakban recept
25 perc
Az Almakrém poharakban hozzávalói:1 kg alma
4 tojás
4 kanál cukor
1/4 l bor(fehér félédes)
Az Almakrém poharakban elkészítési módja:
Az almát megmossuk,a magházát kivágjuk,negyedekre vágjuk,1 pohár vizben főzzük,mig a viz teljesen elfó. Mikor megvan,robotgéppel pépesitjük,hozzá keverjük a tojások sárgáját,a cukrot, és a bort,tűzre tesszük és habverővel verjük,amig felforr. A tojásfehérjéből kemény habot verünk,hozzákeverjük a forró krémhez,elosztjuk poharakban,hidegre tesszük pár órára fogyasztás előtt.
A tojásfehérjéből vert habot óvatosan keverjük a krémhez,hogy ne törjön össze.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Germana, 2008. ápr. 1. 10:11
Az almakrém poharakban elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.