Agglegény májas recept
Az Agglegény májas hozzávalói:50 dkg csirkemáj
25 dkg zsir /nem olaj/
4 gerezd fokhagyma
bors só
Az Agglegény májas elkészítési módja:
A májat ha fagyott kiengedni és apróra vágni,szürőbe jól megmosni, lecsurgatni, a zsirt csak felovsztjuk és bele teszzük a májat, és apróra reszelt fokhagymát, sót, borsot, 4-5 percig sütjük, majd kihütjük, mikor langyos megturmixoljuk. Margarinos tégelyekbe öntjük, be a hütőbe.
Kenyérre kenve, zölpaprikával, paradicsommal, vagy kovászosuborával reggelire vacsorára kitünő.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2012. júl. 27. 09:37
Az agglegény májas elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.