Áfonyás-túrós béles recept
Az Áfonyás-túrós béles hozzávalói:50 dkg túró
20 porcukor /vagy 40 csepp édesítő/
4 tojás
1 sütőpor
2 vaníliás cukor
1 citrom héja
2 dl tejföl
10 dkg margarin
25 dkg cérnametélt
7 dkg piros vagy kék áfonya /esetleg mazsola/
Az Áfonyás-túrós béles elkészítési módja:
A cérnametéltet sós vízben megfőzzük /ahogy újra felforrt a víz azonnal leszűrjük/ félretesszük. A tojássárgáját,cukorral,túróval,margarinnal, citromhéjával,tejföllel, vaníliás cukorral, simára keverjük,beletesszük a sütőport az áfonyát, a tésztát egyneművé dolgozzuk,majd felverjük a tojás fehérjét és azt is hozzá adjuk. Kikent tepsibe öntjük, 40 percig szép pirosra sütjük. Hidegen felszeleteljük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2011. ápr. 23. 10:46
Az Áfonyás-túrós béles elkészítési módja és hozzávalói.