Zöldséges kukoricaleves recept

A Zöldséges kukoricaleves hozzávalói:
30 dkg kukorica (lehet fagyasztott is),
15 dkg finomfőzelék alap (sárgarépa, zöldborsó)
2 ek. étolaj,
1 csokor petrezselyem,
2 l víz,
4 ek. liszt,
15 dkg szarvacska tészta,
ízlés szerint: patikasó, őrölt színes bors, cukor vagy édesítőszer




A Zöldséges kukoricaleves elkészítési módja:
Egy fazékban megpirítottam a zsiradékon a tésztát. Amikor kezdett egy kis szint kapni, hozzáadtam a zöldségeket majd felöntöttem a vízzel. Utána egy kisebb edényben kikevertem a lisztet kb. 2 dl vízzel és kevergetés közben a leveshez adtam. Ízesítettem a fűszerekkel és a petrezselyemzöldet is felaprítva hozzáadtam. Amikor megpuhult a tészta elkészült ez a kissé édeskés, viszont nagyon finom és egészséges leves. Fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják.

Tálaláskor petrezselyemzölddel és levesgyönggyel is meghinthetjük a tetejét.
Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei


A zöldséges kukoricaleves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: