Zöldséges bulgur recept

A Zöldséges bulgur hozzávalói:
1 bögre bulgur
2 db sárgarépa
őrölt bors (tarkabors)
só
olívaolaj
víz



A Zöldséges bulgur elkészítési módja:
A zöldségeket megtisztítjuk, majd ízlés szerinti méretben feldaraboljuk vagy karikára vágjuk. A bulgurt egy teáskanálnyi olívaoljan kicsit megfuttatjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát(zöldségeket).Közben vizet forralunk. 1,5 bögre forralt vízzel felöntjük, többször megkeverjük. Amikor félig puha, megborsozzuk, és kb. 10-12 perc alatt fedő alatt puhára főzzük. Ha maradt egy kis leve, azt fedő nélkül elpárologtatjuk.

néha borsóval vagy mexikói zöldségkeverékkel is készítem.


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


A zöldséges bulgur elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: