Fokhagymás cukkinis tócsni recept
35 percA Fokhagymás cukkinis tócsni hozzávalói:
1 zsenge cukkini
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
3 evőkanál liszt
só
bors
olívaolaj
A Fokhagymás cukkinis tócsni elkészítési módja:
A cukkinit mosd meg, a végeit vágd le, és reszeld le nagy lyukú reszelőn. Hagyd állni öt percig, majd nyomkodd ki a levét. Rakd hozzá a tojást, az aprított petrezselymet, ízesítsd zúzott fokhagymával, sóval és borssal. Tégy hozzá annyi lisztet, hogy ne legyen se túl lágy, se túl kemény. Egy serpenyőben hevíts körülbelül négy deci olajat, majd rakj bele két evőkanálnyi masszát. Kicsit lapítsd el, és süsd kis lángon. Amikor az alsó fele piros lesz, óvatosan fordítsd át, és süsd meg a másik oldalát is. Ha kész, szedd papírtörlőre, és csepegtesd le.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Lolita63, 2018. aug. 14. 18:02
A fokhagymás cukkinis tócsni elkészítési módja és hozzávalói.