Zöldpaprika sörtésztában recept
A Zöldpaprika sörtésztában hozzávalói:8 húsos zöldpaprika
1 tojás
1 dl világos sör
10-13 dkg liszt
1 evőkanál olaj
1 mokkáskanál törött fekete bors
só, a sütéshez olaj
A Zöldpaprika sörtésztában elkészítési módja:
A kicsumázott zöldpaprikát egyforma karikákra vágom, sózom, borsozom, félreteszem. A felvert, megsózott tojást a sörrel összekeverem, s annyi lisztet adok hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjak. Sóval, borssal fűszerezem, végül belekeverem az olajat. 10 percnyi pihentetés után a paprikakarikákat először a lisztbe mártom,, majd a tésztában meghempergetve bő, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütöm.
Könnyű, ízletes sörkorcsolya; szárnyas pecsenyéhez köret; tartármártással is fogyasztható.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. szept. 5. 06:56
A zöldpaprika sörtésztában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.