Zabpelyhes burgonyás kenyér recept
A Zabpelyhes burgonyás kenyér hozzávalói:30 dkg finomliszt
15 dkg zabpehelyliszt (vagy összetört zabpehely)
15 dkg héjában fõtt és áttört burgonya
4 dl víz
2 dkg élesztõ
1-1 csapott teáskanál köménymag és só.
A Zabpelyhes burgonyás kenyér elkészítési módja:
Pontosan ugyanúgy készítem, mint a korpás házikenyeret. (A fõtt burgonyát csak forrón lehet összetörni, különben darabos lesz. Jó, ha lisztes - azaz szétfõvõ - burgonyát használnak hozzá. )
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. máj. 7. 19:53
A zabpelyhes burgonyás kenyér elkészítési módja és hozzávalói.