Vitaminsaláta gazdagon recept
A Vitaminsaláta gazdagon hozzávalói:1 fej jégsaláta
1 sárgarépa
1 csomag retek
1 kígyóuborka
2 paradicsom
2 paprika
1 póréhagyma
2 keményre főzött tojás
20 dkg juhtúró
Az öntethez:
6 evőkanál extra szűz olívaolaj
3 evőkanál frissen facsart citromlé
1-1 csokor petrezselyem, kapor
A Vitaminsaláta gazdagon elkészítési módja:
A jégsalátát nagyobb darabokra tépkedem, a sárgarépát csíkokra reszelem, a retket karikára, az uborkát, a paradicsomot, a paprikát kockára, a póréhagymát vékony szeletekre vágom. A felaprított zöldséget tálba teszem, összekeverem. Az olívaolajat hozzáadom a citromléhez. Az apróra darabolt petrezselymet beleteszem az olajos keverékbe, majd egy kis borssal összekeverem. Az öntetet a zöldségekre öntöm, s állni hagyom. A tojást, és a juhtúrót csak fogyasztás előtt teszem a salátába, így nem áznak át a salátalétől.
Ha nincs friss, használható szárított petrezselyem, kapor is.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. ápr. 7. 21:49
A vitaminsaláta gazdagon elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.