Vendégek jönnek mit főzzek? (beszélgetés)

Nah túl vagyok rajta! Most mentek el a vendégek... :)

Csináltam krumpligombócot és majonézes krumplit köretnek, és búbos husi, rántott husi és juhtúrós rántott husi... Nagyon bejött mindenkinek. Desszertnek pedig Tiramisu volt.

Köszönöm a tippeket! :)

Ahhoz, hogy tudja az ember mit főzzön a vendégeknek, ismerni kell őket. Ha valaki engem hívna vendégségbe és valami különlegességgel akarna meglepni, nem biztos, hogy nagyon boldog lennék. Én speciel a jól megszokott hagyományos kajákat jobban szeretem, mint az új ízeket.

Lehet, hogy egy ritka példány vagyok, de például a narancsos kacsát sem hiszem hogy szeretem, pedig sokaknak finom.Én úgy vagyok vele, hogy a kacsát megeszem natur, a narancsot meg utána.

A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, kiverjük, kicsit besózzuk. Egy nagyobb jénait sugáralakban kibélelünk bacon szalonnával úgy, hogy a tál szélén kilógjanak a szeletek és a tál alján középen találkozzanak.

A csirkemell darabokat lisztbe, tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk, és a szalonnára tesszük. Befedjük sonkaszeletekkel. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalókból tart. Felül csirke legyen. Ezután ráhajtjuk a kilógó szalonnaszeleteket, és a sütőben 40-45 percig sütjük, amíg a szalonna a tetején piros nem lesz.

Kiborítjuk a jénaiból. Melegen krumplipürével tálaljuk.

Vagy ami még nálunk bejön az a tejszínes-sajtos húsi.

Krumplit kockára vágom, olajozott tepsibe teszem, karaj szeleteket teszek rá ( előtte ízlés szerint fűszerezni kell ) a krumplit is sózni, esetleg vegetázni is. Majd megint krumpli, húsi...sütni, majd amikor a krumpli már félig puha, akkor rá főzőztejszín, reszelt sajt és összesütni az egészet. Finom nagyon. Ja, én alufólia alatt sütöm, csak a végén veszem le, hogy picit piruljon is.