Új kapcsolatba vagyok a párom kérte hogy legyen valami krémes süti karácsonyra. Semmi ötletem sincs, van valakinek valami jó ötlete? (tudásbázis kérdés)

Én ezt fogom elkészíteni:

Babapiskótás krémes

Hozzávalók:

25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 1 sütőpor, 2 dkg kakaó, 1 dl tej, fél liter tej, 2 dkg liszt, 2 vanília, 20 dkg vaj, fél dl rum, 2 nagy csomag babapiskóta, tortabevonó csoki.

Elkészítési idő: 1 óra

Elkészítés:

Elkészítése: A lisztet a vajjal elmorzsolom, majd hozzágyúrom a porcukrot, sütőport, kakaóport, tojást, és tejet. Sütőlemezen 2 lapot sütök belőle. A tejet a két ek. liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliát, majd kihűtöm. Hozzákeverem az előzőleg habosra kavart vaja. Az egyik kakaós lapra rákenem a krém felét, és egymás mellé rakom a babapiskótákat. Meglocsolom rummal, majd a krém másik felét is rákenem, majd erre a másik kakaós lapot teszem. Hűvös helyen néhány órán át állni hagyom, a tetejét tortabevonó csokival leöntöm, elsimítom, majd ha megdermedt, felszeletelem.

Emeletes élvezet - csak krémből áll, és sütni sem kell.

[link]

[link]

Isteni finom, és hamar kész van, kezdőknek is könnyű!

Tiramisu

Gyors, egyszerű, mennyei, és nem utolsó sorban krémes is!

Nálunk egynek ez lesz. Holnap csinálom meg délután.

Mézes krémes:

38 dkg sima liszt

15 dkg porcukor

8 dkg margarin

1,5 kanál rum

1,5 kanál méz

1,5 kiskanál szóda bikarbóna

2 egész tojás

Ezt osszegyúrjuk, két részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk és megsutjuk. Az egyik lapot gyorsan ossze kell vágni akkora négyzetekre, amilyen szeleteket akarunk. Azért kell gyorsan, mert hamar megkeményedik a lap.

Krém:

1 l tej

3 csomag vaníliás krémpor

1 kanál rum

Ezt surure fozzuk, amikor kihul, hozzáadunk

15 dkg porcukrot és

20 dkg margarint.

Ezt a krémet rákenjuk a megsult mézes lapra, ráteszunk egy csomag tejszínport felverve, rárakosgatjuk az osszeszeletelt másik lapot és a tetejét megszórjuk porcukorral.

Másnapra Isteni finom!

Kinek a pap, kinek a papné! :)))

Én inkább melegszem a sütő mellett! :-)

Meg van már, mi lesz?

Vagy még jöhet az ötlet?

Az majdnem ugyanaz mint az előző. De köszi. :)

Boldog Karácsonyt!

Ja, és így néz ki. Olyan mint a krémes:

[link]

Ez is nagyon finom, és pofonegyszerű elkészíteni:

Tejfölös-pudingos sütemény

Hozzávalók: 25x35 cm-es tepsi

A tésztához:

6 tojás

180 g kristálycukor

1/2 dl olaj

1 dl víz

150 g finomliszt

100 g rétesliszt

1 csomag sütőpor

2 evőkanál kakaó

1 csipet só

pár csepp citromlé vagy ecet

A pudinghoz:

1 l tej

2 csomag vaníliás pudingpor

6 evőkanál cukor

A tetejére:

800-900 g tejföl (2 nagy doboz vagy 4 kis doboz)

5-6 evőkanál porcukor

fahéj

A pudingot csomómentesre keverem kevés tejjel, hozzáadom a cukrot és a többi tejet, majd kevergetve felfőzöm sűrűsödésig. Hagyom langyosra hűlni.

A liszteket, sót és a sütőport összekeverem. A sütőt 220 fokra bemelegítem.

A tojássárgákat a cukorral nagyon habosra-fehérre mixelem, hozzáöntöm részletekben a vizet, aztán az olajat is, folyamatos keverés közben. Belekeverem, de mostmár csak kanállal a lisztet is. A tojásfehérjékből kemény habot verek, mikor már habos, beleadom a citromlét és azzal még verem 1-2 percig. A habot a keverékbe forgatom óvatosan, hogy ne törjön.

A tészta felét a tepsibe öntöm, a másik felébe belekeverem a kakaót és rácsorgatom a tepsiben lévő tésztára, Villával kicsit "megturkálom", a közben langyosra hűlt pudingból teáskanállal szaggatok, és a tészta tetejére egyenletesen elrakosgatom. Betolom a sütőbe, 5 perc múlva 180 fokra mérsékelem a lángot, és ajtónyitás nélkül kb. 40-45 percig sütöm.

A két tejfölt elkeverem a porcukorral és a még meleg sütire öntöm.

Hagyom az egészet kihűlni, majd beteszem a hűtőbe, hogy megdermedjen a puding és a tejföl. Tálalás előtt a tetejét meghintem őrölt fahéjjal.