Tojásos puncs recept
A Tojásos puncs hozzávalói:4 dl tej
3 cl rum
3 tojás
8 dkg cukor
1 rúd vanília
A Tojásos puncs elkészítési módja:
A tojás sárgáját a fele cukorral habosra verjük, közben hozzákeverünk 2 evőkanálnyi rumot. A maradék cukorral a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd ezt a tojáskrémbe forgatjuk. A masszát 8 pohárba szétadagoljuk. A tejet a vaníliarúd kikapart belsejével és a maradék rummal felforrósítjuk, és a poharakba öntjük. Máris tálalhatjuk. Vaníliarúddal díszíthetjük.
Kategória: Italok, koktélok receptjei
A receptet beküldte: d1c08bdc9f, 2009. febr. 13. 19:39
A tojásos puncs elkészítési módja és hozzávalói.