Tejszínes chilis garnéla recept
30 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Tejszínes chilis garnéla hozzávalói:150 g garnéla (konyhakész)
150 ml zsírszegény tejszín
50 ml száraz fehérbor( ez ki is maradhat)
újhagyma 1-2 szál
só,bors
petrezselyem (aprított)
1 gerezd foghagyma
olíva olaj
kevés csili paprika apróra vágva
durum tészta (tagliatele) vagy extrémeknek fekete spagetti tészta
A Tejszínes chilis garnéla elkészítési módja:
A tésztát sós,forrásban lévő vízben megfőzzük. Olívaolajon megpároljuk az apróra vágott hagymát és foghagymát.Hozzáadjuk a megtisztított garnélákat, sózzuk,borsozzuk ,hozzá adjuk a csilit és kb.10 percig sütjük ,ennyi idő elegendő a garnélának ( ha fagyasztott és félkész a garnéla akkor elég 3-4 perc).A kész garnélához hozzá adjuk a tejszínt és a fehérbort,1-2 percig főzzük hogy összeérjenek az ízek. Ha készen van durum tésztával találjuk,(vagy fekete spagetti tésztával) és petrezselyemmel díszítjük.
Bármilyen másik tésztával elkészítheted.
Ínyencek fekete spagetti tésztával tálalják.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: thegirl, 2013. dec. 13. 22:11
A tejszínes chilis garnéla elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.