Szőlős rétes recept
A Szőlős rétes hozzávalói:2 réteslap,
5 dkg vaj,
10 dkg cukor,
3 tojás,
30 dkg túró,
citromhéj,
2 evőkanál dara
50 dkg szőlő,
1 dl tejföl
A Szőlős rétes elkészítési módja:
Az 5 dkg vajat, a 8 dkg cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót és a darát. A tojásfehérjéből 2 dkg cukorral kemény habot verünk, és ezt is a túróhoz keverjük. A vajjal megcsepegtetett rétestésztára rákenjük a tölteléket, rárakjuk a leszemezett szőlőt és meglocsoljuk tejföllel. Összecsavarjuk, kikent tepsire tesszük, a tetejét is megkenjük, megsütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kormi7, 2006. nov. 23. 10:52
A szőlős rétes elkészítési módja és hozzávalói.